Recordpoging 's Werelds Grootste Kookles23-092008
De Kweker en Pierre Wind proberen 25 september in Amsterdam het record 's Werelds Grootste Kookles te verbreken. De levensmiddelengroothandel en chefkok doen dit samen met ruim 400 deelnemers in het...
Publieksprijs voor restaurant Bibelot23-092008
Het Waddinxveense Bibelot is de winnaar van de publieksprijs van de Nationale Restaurant Week, die van 25 tot en met 31 augustus duurde. Tijdens de Nationale Restaurant Week konden gasten voor 20,00...
Uitreiking De Rooi Pannen Award Horeca23-092008
Bij opleidingsinstituut De Rooi Pannen in Tilburg vindt maandag 6 oktober de uitreiking van de Rooi Pannen Award Horeca 2008 plaats. De award wordt uitgereikt aan een oud-student van de opleiding...
Bierproefwedstrijd Beerbattle of the sexes23-092008
Bij Caf?'t Raedthuys in Losser vindt vrijdag 10 oktober de negende editie van de bierproefwedstrijd The Beerbattle of the sexes plaats. Dit is een initiatief van The Real Men''s Club. Tijdens de...
Beurzen voor versspecialiteitensector23-092008
In het Euretco Expo Center in Houten vinden dinsdag 7 en woensdag 8 oktober de twee beurzen AGF Detail en Vakbeurs Foodspecialiteiten plaats. Beide beurzen staan in het teken van vers. AGF Detail...
Rookverbod zorgt voor chaos23-092008
Horeca Nederland is het zat. Directeur Lodewijk van der Grinten: "De overheid is de veroorzaker van de huidige chaos door het rookverbod". De chaos richt zich op een aantal vlakken: gevolgen van de...
Inbev Food4Food compenseert maaltijden23-092008
Vandaag is officieel het unieke, maatschappelijke project InBev Food4Food gelanceerd in het Zalmhuis in Rotterdam. Horecagasten kunnen middels het project op bijzondere wijze maaltijden voor de...
Imko Binnerts opent Vis & Ko19-092008
In het pand waarin nu nog Michel Lambermon's eigenwijze kooktheater is gevestigd opent Imko Binnerts Vis & Ko. Binnert: “Het was voor mij heel verrassend dat Michel zijn bedrijf te koop aan bood...
Match tussen leerbedrijf en leerling19-092008
Kenwerk heeft een methode ontwikkeld waarmee leerbedrijven hun leermogelijkheden kunnen koppelen aan de leervraag van leerlingen. Met deze methode vinden erkende leerbedrijven gemotiveerde leerlingen...
Nationale Wijnweek boordevol activiteiten18-092008
Tijdens de Nationale Wijnweek van maandag 29 september tot en met zondag 5 oktober vinden talloze wijnactiviteiten plaats. Als opmaat voor de Open Dag Nederlandse Wijngaarden op zondag 30 september,...
Tweede editie Topchefs voor Thuiskoks18-092008
Diverse (inter)nationale chef-koks werken aan een tweede uitgave van het kookboek 'Topkoks voor Thuiskoks' voor het goede doel. Dit doen de topkoks - waaronder Mario Ridder, Jamie Oliver, Jonnie...
Lancering online evenementenplatform18-092008
Real Time Communication heeft een online evenementenplatform gelanceerd, voor zowel particulieren als bedrijven. Op dit eerste professionele Nederlandstalige internetplatform www.evenementen.nl...
Dormylle van drie- naar viersterrenhotel18-092008
Hotel Dormylle in Mill heeft er een vierde ster bij. Vorig jaar nog sloot het hotel zich aan bij hotelgroep Hampshire Hospitality & Leisure. Thomas Vloet van Dormylle: "We waren al blij met de...
A|Club nieuw puntenspaarsysteem17-092008
In alle Accor Hotels kunnen gasten sinds 15 september punten sparen via de zogeheten A|Club, een puntenspaarsysteem. Het gaat hierbij om meer dan tweeduizend budget- en luxehotels in negentig landen...
Lichte stijging in wijnconsumptie17-092008
De Nederlander dronk in 2007 per hoofd van de bevolking 21,60 liter wijn. Dat is 0,10 liter meer dan een jaar daarvoor. Met deze kleine toename is nog altijd geen einde gekomen aan de stijgende...
Wildarrangementen in de Achterhoek17-092008
Tijdens het Wildseizoen van 15 oktober tot en met tweede kerstdag, zijn in de Achterhoek diverse wildarrangementen te boeken. Het is de 28e keer dat diverse (hotel-)restaurants en het Achterhoeks...
Bezoek Riesling & Co in Amsterdam17-092008
De Riesling & Co World Tour was maandag 15 september in de Amsterdam Arena. Er waren circa duizend liefhebbers van Duitse wijn. Tijdens de Riesling & Co World Tour trekt een delegatie Duitse...
Opening Grote Zaal Het Badpaviljoen17-092008
Restaurant Het Badpaviljoen in Domburg neemt vrijdag 3 oktober de gerestaureerde Grote Zaal op feestelijke wijze in gebruik. De Grote Zaal, de voormalige balzaal, is geschikt gemaakt voor diverse...
KHN sceptisch over Miljoenennota17-092008
Brancheorganisatie Koninklijk Horeca Nederland (KHN) is sceptisch over de begroting voor 2009 die gisteren werd gepresenteerd. Volgens minister Bos van Financiën blijft Nederland financieel en...
Van Gastel naar The Westin Rotterdam17-092008
Alex van Gastel is per 1 oktober de nieuwe general manager van The Westin Rotterdam, het enige vijfsterrenhotel in die stad. Van Gastel volgt de huidige general manager Paul Peters op. Die stapt 1...
Proeverij wijn-spijs en -parfumcombinaties16-092008
Fourcroy Nederland hield maandag 8 september in Fort Voordorp bij Utrecht de jaarlijkse najaarsproeverij voor wijnprofessionals. Tijdens de najaarsproeverij werden alle smaakpapillen geprikkeld...
Conferentie: Recessionproof Leadership16-092008
Met het oog op de economische ontwikkelingen, houdt HSMAI vrijdag 3 oktober de conferentie Recessioneproof Leadership. De conferentie is relevant voor elke sector. HSMAI vraagt zich af of het wel of...
Van Asten beste koffieproefster16-092008
De winnares van het Dutch Cuptasters Kampioenschap op 15 september in de DeliXL beurs in Apeldoorn is Rose van Asten. Van Asten - baristatrainer bij koffiebranderij Peeze en barista bij De Blonde...
Zwitsersheid nieuwe imago Mövenpick16-092008
Mövenpick Hotels & Resorts startte onlangs haar nieuwe imagocampagne Passionately Swiss met als centrale thema Zwitsersheid. De hotelketen wil hiermee typisch Zwitserse waarden als uitmuntende...
Innovatie op Belgische beurs Horeca Life16-092008
Bij Tour & Taxis in Brussel vindt van 5 tot en met 7 oktober de beurs Horeca Life plaats, met de laatste tendensen en innovaties. Achter Horeca Life zitten de Federatie HO.RE.CA. Brussel en...
Nieuwe website voor Amstel Hotel15-092008
De website van het InterContinental Amstel Amsterdam is door internet- en marketingbedrijf TIG Global volledig vernieuwd. De nieuwe website moet de look en feel van het Amstel Hotel weerspiegelen....
Paul Fagel beloond met Zilveren Ui15-092008
Paul Fagel, patron-cuisinier van restaurant Het Arsenaal in Naarden-Vesting, wordt 22 september onderscheiden met de Zilveren Ui. Deze onderscheiding krijgt hij vanwege zijn inspanningen om...
Grand Catering wil nog meer uitdagen15-092008
Grand Catering lanceerde vrijdag 12 september haar nieuwe pay-off Daagt uit, om opdrachtgevers nog meer te stimuleren. De nieuwe huisstijl - Grand Catering Daagt uit - is niet alleen verfrissing van...
Basiscursus wijn nu ook in Wageningen15-092008
Het Wijinstituut start in oktober ook met cursussen in Wageningen voor professionals in de horeca en wijnhandel ?liefhebbers. Tot nu toe vonden de wijncursussen alleen plaats in Den Haag, Rotterdam...
Strijd flairbartending 2008 gestreden15-092008
In Max Brothers in Arnhem vond zondag 7 september het derde Bols NK flairbartending plaats, voor amateurs en professionals. Bij de amateurs, zes bartenders met minder dan een jaar ervaring, won Ivo...
Deli XL Foodservice Fair van start15-092008
Vandaag gaat de première van evenement Het Nieuwe Genieten van start. Dit gebeurt op de Foodservice Fair 2008 in Ede. Het jaarlijkse evenement voor de totale foodservicemarkt staat deze keer...
Presentatie wijngids Grootspraak 200912-092008
Perswijn presenteert maandag 3 november de derde editie van Grootspraak, de restaurantgids waarin wijn centraal staat. De presentatie vindt plaats tijdens het evenement Sterrewijn bij Karel V in...
Gratis iPod bij boeking meeting of seminar12-092008
Alle Holiday Inn's en Crowne Plaza's in de Benelux geven tot 31 maart een iPod nano cadeau als een meeting of seminar wordt geboekt. Voorwaarde is dat de meeting of seminar minstens drieduizend euro...
Hilton steunt Ein Hertz für Kinder12-092008
Hilton Rotterdam ontvangt zaterdag 13 september Randolph Westpahl. Die fietst sinds 1987 de hele wereld voor Ein Hertz f?inder. Toen bij Westpahl huidkanker werd geconstateerd, begon hij met zijn...
SoutBeach Lounge bij Bob's Party Palace12-092008
De voormalige Grieks-Romeinse zaal in Bob''s Party Palace in Uitgeest is gerestyled tot een hippe, chique SoutBeach Lounge. In de zaal, geschikt voor (bedrijfs)feesten, productpresentaties en...
Jonge ondernemers gezocht12-092008
Jonge ondernemers die werken als toeleverancier van horeca, kunnen zich nog tot 21 september aanmelden voor de Columbus Trofee. Deze aanmoedigingsprijs voor jonge, eigenzinnige ondernemers wordt voor...
Eigen bier voor Popocatepetl12-092008
De kleine, Mexicaanse restaurantketen Popocatepetl brengt haar eigen bier op de markt: Cantina Especial Oro. Dit doet Popocatepetl, in de volksmond ook wel Popo, vanwege haar 25-jarige bestaan....
Meer mogelijkheden op Iens.nl12-092008
Vanaf heden kunnen restaurateurs op Iens.nl tegen een geringe vergoeding ook foto's, een menukaart en eigen tekst plaatsen. Hiermee komt de online restaurantgids tegemoet aan de wensen van gasten om...
Opening Allure met maritieme ambiance12-092008
Aan de kades van de Entrepôthaven in Rotterdam vindt maandag 22 september de officiële opening plaats van restaurant Allure. Tijdens de opening is een speciale gast van "Olympisch formaat" aanwezig...
Spelcomputers bij CenterParcs12-092008
Center Parcs en Playstation gaan samenwerken om allerhande spellen in de recreatieparken te installeren met een sociaal aspect. Het lanceren van nieuwe activiteiten en het upgraden van cottages is...
1,1 miljard aan binnenlandse vakanties11-092008
Nederlandse vijftigplussers geven jaarlijks 1,1 miljard euro uit aan binnenlandse vakanties, 42 procent van het totale bedrag. Dit blijkt uit onderzoeksgegevens van het ContinuVakantie-Onderzoek van...
Nieuw hotelconcept: Love City Life11-092008
De Eden Hotel Group introduceert op de zakelijke en vrijetijdsmarkt in grote steden het nieuwe concept Love City Life. Love staat voor de liefde voor steden, city voor de centrale locaties en kennis...

Pagina's