De winnares van het Dutch Cuptasters Kampioenschap op 15 september in de DeliXL beurs in Apeldoorn is Rose van Asten.
Van Asten - baristatrainer bij koffiebranderij Peeze en barista bij De Blonde Pater in Nijmegen - won al twee maal het Nederlands Barista Kampioenschap en éénmaal het Nederlands Kampioenschap Latte Art.
Aan de wedstrijd deden 25 koffieprofessionals, studenten en horecaondernemers mee. Er moesten acht sets van drie single koffie-originals worden geproefd waarbij telkens één afwijkende koffie moest worden geselecteerd.
Coffe cuppen
Het Cuptasters Kampioenschap heeft als missie meer bekendheid te geven aan het vak coffee cuppen, oftewel koffie proeven. Dit wordt door veel mensen wereldwijd uitgeoefend, maar waar wijnproevers en chefkoks hun vak in de schijnwerpers uitoefenen zijn koffieproevers vaak achter de schermen bezig.
DCP
De wedstrijd was een initiatief van de stichting Dutch Coffee Promotion (DCP), dat op vrijwillige basis wordt gerund door koffieprofessionals.