Drank- en Horecawet: hoe zit het ook alweer?
Drank- en Horecawet: hoe zit het ook alweer?14-022017
Woensdag debatteert de Tweede Kamer over o.a. de Drank- en Horecawet, die na de Tweede Kamerverkiezingen van 15 maart wordt geëvalueerd. Deze wet is van groot belang voor horecaondernemers. Wat staat...
Horeca profiteert van groei NL'se economie14-022017
De Nederlandse economie groeide in 2016 met 2,1%. Ten opzichte van het 3e kwartaal van 2016 groeide de economie in het vierde kwartaal met 0,5%. Consumenten gaven opnieuw meer uit aan diensten zoals...
Welke feitjes moet u weten over koffie?14-022017
Nergens ter wereld wordt zo veel koffie gedronken als in Nederland. Welke feiten moet u als ondernemer nog meer weten over een van de meest verkochte dranken in de horeca? Klik hieronder op het...
Eigenaren Conscious Hotels openen Moer14-022017
De eigenaren van Conscious Hotels in Amsterdam openen dinsdag 14 februari het biologisch restaurant Moer. Het restaurant werkt met lokale en seizoensproducten, waarbij groenten een glanzende hoofdrol...
De 5 koffiewaves: koffie als ingrediënt14-022017
Koffie is in de horeca inmiddels bij de vijfde wave aanbeland. De derde en vierde leverden al specialty coffee en goede apparaten op, de laatste zet vooral duurzaamheid en smaak centraal. “Wij zien...
Van der Dussen Beste WijnSpijs Restaurant13-022017
Restaurant Van Der Dussen in Delft heeft de titel Beste WijnSpijs Restaurant van Nederland in de wacht gesleept. Van alle restaurants is Van Der Dussen het beste beoordeeld door het publiek van de...
NVWA zet intensief toezicht tabak voort
NVWA zet intensief toezicht tabak voort10-022017
In 2016 zijn 176 boetes uitgedeeld aan ondernemers die tabak verkochten aan jongeren die nog geen 18 jaar waren. In 11 gevallen heeft de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) - nadat 3 keer...
Gevolgen VN-verdrag Handicap voor horeca
Gevolgen VN-verdrag Handicap voor horeca10-022017
Tijdens Horecava 2017 gaf staatssecretaris Van Rijn het startsein voor de campagne Meedoen met een handicap. Daarmee wordt uitvoering gegeven aan het VN-verdrag voor de rechten van personen met een...
Amstel Hotel gaat restaureren
Amstel Hotel gaat restaureren09-022017
Op donderdag 16 februari wordt het startsein gegeven voor de restauratie van de buitenzijde en het dak van InterContinental Amstel Hotel in Amsterdam. Wanneer deze restauratie voltooid is, zullen ook...
Nieuwe locatie Le Restaurant in A'damse Pijp09-022017
Le Restaurant van Jan de Wit gaat na een korte pauze opnieuw open. Op 15 februari openen de deuren op de Frans Halsstraat in Amsterdam. Dat laat de restaurateur weten aan Entree.  Eind september...
IENS: 66% gaat uit eten met Valentijn09-022017
Valentijnsdag komt er aan en Nederlanders vieren de liefde dan graag in restaurants. Naast het geven van de gebruikelijke bloemen, kaartjes en cadeautjes blijkt uit onderzoek van IENS dat 66% van de...
Wijnbar Zies in Utrecht opent boutiquehotel09-022017
Wijnbar en bistro Zies op de Twijnstraat in Utrecht is sinds afgelopen maandag ook een boutiquehotel.  Na een verbouwing van 4 maanden heeft Zies opende maandag 6 februari dan officieel de deuren van...
Perfect Serve Barshow: 22 en 23 mei 2017
Perfect Serve Barshow: 22 en 23 mei 201708-022017
De Perfect Serve Barshow, die voor de vierde keer wordt georganiseerd door Tess Posthumus, Timo Jansen en Kevin Kroon, zal dit jaar plaatsvinden op 22 en 23 mei in de Westerliefde in het Westerpark...
Inschrijving Slag op de Schelde 2017 open08-022017
Op 22 mei 2017 wordt voor de derde keer de kookwedstrijd Slag op de Schelde georganiseerd. De wedstrijd staat open voor chefs of sous-chefs met zeebenen die op een schip op de Oosterschelde koken met...
De Beren opent 2 nieuwe vestigingen08-022017
De afgelopen maanden zijn er al heel wat restaurants van De Beren geopend, daar komen er nog eens 2 bij. In Hoofddorp opende afgelopen donderdag namelijk een gloednieuw De Beren restaurant en ook...
AccorHotels neemt Travel Keys over 08-022017
AccorHotels kondigde dinsdag 7 februari aan dat het begonnen is met exclusieve onderhandelingen om Travel Keys, één van de grootste spelers in de Private Vacation Rental markt, volledig over te nemen...
Bijenkorf opent vernieuwd restaurant Utrecht08-022017
Na de Bijenkorf-vestigingen in Amsterdam, Den Haag en Eindhoven kreeg ook de Bijenkorf in Utrecht een nieuw restaurantconcept: The Kitchen. i29 interior architects realiseerde het ontwerp. De...
Ontvang gratis het Vier het seizoen kookboek07-022017
Op het online platform Vier het seizoen kan je de veelzijdigheid van de aardappel ontdekken en seizoensgebonden inspiratie opdoen voor jouw menukaart. Ontvang nu gratis het Vier het seizoen...
Eerste foto's Theaterhotel Venlo07-022017
De Venlose ondernemer Gijs Hendrikx opent half februari aan de Markt in Venlo Theaterhotel Venlo. Op de Facebookpagina van het hotel verschenen al wat foto's van de proefkamer.  De verbouwing is nog...
Hotel Sir Adam officiëel open op 16 feb
Hotel Sir Adam officieel open op 16 feb07-022017
Op 16 februari is het zo ver: dan gaan de deuren officieel open van het hotel Sir Adam in de Adam Tower. Het hotel, dat uit de koker van EHPC komt, 108 kamers heeft en het thema kunst en muziek kent...
(Sterren)chefs koken KiKa-diner07-022017
Op maandag 27 maart koken 6 (sterren)chefs een speciaal KiKa-diner. De opbrengst gaat naar Stichting Kinderen Kankervrij.  Voor de derde editie koken de volgende (sterren)chefs een speciaal menu:...
[Sneakpreview] Hofhouse, Den Haag CS07-022017
In het voorjaar van 2017 opent het nieuwe horecaconcept Hofhouse naast Station Den Haag Centraal haar deuren. Hofhouse is geïnspireerd op een serre en wordt de hospitality lobby voor Den Haag. Het ...
Booking.com lanceert programma voor start-ups
Booking.com stimuleert toerisme startups07-022017
Booking.com kondigde maandag 6 februari de lancering aan van Booking.com Booster, een programma dat specifiek ontworpen is om startups, die als missie hebben een positieve impact te hebben op...
Gouden Strik Awards komt met top 25 Best Bars
Gouden Strik Awards komt met top 25 Best Bars07-022017
Tijdens de uitreiking van de Gouden Strik Awards, gisteravond in Lokaal Edel in Amsterdam, werden voor het eerst de 25 beste bars van Nederland bekendgemaakt. Dit gebeurde naar aanleiding van stemmen...
Winnaars van de Gouden Strik Awards
Winnaars van de Gouden Strik Awards07-022017
De Amsterdamse horecagelegenheid Lokaal Edel was gisteravond de plek waar de Nederlandse barscene bij elkaar kwam. Misja Vorstermans en Fjalar Goud van trainingsbureau Isaac maakten daar nameljik de...
Entree's wedstrijd Best Bartender genomineerd
Entree's wedstrijd Best Bartender genomineerd06-022017
Voor de vierde keer vindt vanavond de uitreiking van de Gouden Strik Awards plaats, dit keer in Lokaal Edel in Amsterdam. Tijdens het evenement, dat wordt georganiseerd door trainingsbureau Isaac...
Recordboete voor verhuurder via Airbnb06-022017
De gemeente Amsterdam heeft nog niet eerder zo'n hoge boete opgelegd aan een woningeigenaar die appartementen verhuurd via Airbnb. De verhuurder en sleutelbedrijf lamb&b moeten een boete van 297....
BAUT Paradijs: een reizend circus06-022017
Een reizend circus, zo noemt Michiel van der Eerde zijn pop-uprestaurant BAUT. Het concept is bijzonder: hij zoekt een geschikte locatie, verhuist de hele inboedel naar die plek en kookt daar de...
Consumptie speciaalbier en alcoholvrij groeit06-022017
Speciaalbier en alcoholvrije bieren zijn de smaakmakers in het bierschap. De consumptie van speciaalbier steeg afgelopen jaar flink met 13% en van alcoholvrij bier zelfs met 18%. De Nederlandse...
Hotdogrestaurant Haute Dog opent in Arnhem03-022017
 In Arnhem opent ondernemer Harold Ghurahoo de eerste vestiging van het hotdogconcept Haute Dog. Om dit nieuwe concept te introduceren en de nieuwe vestiging te realiseren heeft Haute Dog een...
'Meer groei in het vat voor hotelbranche''03-022017
De omzet van de hotelbranche stijgt naar verwachting in 2017 met 3%, mede dankzij hogere kamerprijzen. De forse groei van het aantal hotelgasten speelt de branche in de kaart, en zorgt voor veel...
Syrisch restaurant Sham opent deuren in A'dam03-022017
In Amsterdam opende donderdag 2 februari restaurant Sham: een restaurant dat gerund wordt door Syriërs die recent naar Nederland zijn gekomen. Dat schrijft Het Parool. Op de menukaart staan typisch...
Bezorgservice Deliveroo breidt uit naar Breda02-022017
Na recente uitbreidingen naar Delft en Leiden trekken de fietsende bezorgers van Deliveroo door naar Breda.  De favoriete gerechten van lokale restaurants zijn voortaan eenvoudig via de website of de...
Meininger A'dam City West breidt uit
Meininger A'dam City West breidt uit 02-022017
Het MEININGER Amsterdam City West Hotel gaat uitbreiden. Tegen de lente van 2018 zal het hotel de huidige 1177 bedden uitbreiden naar 1585. In 2012 was het MEININGER Amsterdam City West Hotel het...
Supermercado in Rotterdam krijgt nachtclub
Supermercado in Rotterdam krijgt nachtclub02-022017
Nadat eerder bekend werd dat club Trash in Rotterdam de deuren sluit, is nu bekend geworden dat Supermercado die ruimte gaat vullen. Op dit moment is de horecazaak op de bagane grond te vinden en...
Doggy bag normaler in NL'se restaurants
Doggy bag normaler in NL'se restaurants02-022017
Gasten vinden het steeds normaler om een doggy bag te vragen in een restaurant. Dat blijkt uit onderzoek van Natuur & Milieu. De doggybag breekt volgens Natuur & Milieu langzaam door in...
Nieuwe eigenaar Drie Gezusters Groningen01-022017
Het iconische Drie Gezusters Groningen, bestaande uit de aaneengesloten panden De Drie Gezusters (Zusjes en Pub), Hoppe, Groote Griet, de Kast, Hotel de Doelen en Upstairs, op de Grote Markt in...
Meer horeca rondom RAI Amsterdam01-022017
De omgeving van RAI Amsterdam wordt de komende jaren flink aangepakt. Er komen meer restaurants, winkels en werkruimten. Dat laat Paul Riemens van de RAI Amsterdam weten aan Het Parool. Hij laat...
Voormalige pand Librije nieuwe bestemming01-022017
Het voormalige van pand van restaurant De Librije*** in Zwolle krijgt na 2 jaar leegstand een nieuwe bestemming: Bij Giel. Een kledingwinkel met onder andere in het souterrain een brasserie.  Dat...
Maarten Wessels in feb op HorecaNederland.TV31-012017
Vanaf 1 februari komt het online platform HorecaNederland.TV met een nieuw programma: De Top 5. Wekelijks komt presentator Maarten Wessels, voormalig hoofdredacteur en huidig partner van Entree...
[Preview] Hyatt Regency A'dam opent in april31-012017
De internationale hotelketen Hyatt Regency opent in april een nieuw hotel in Nederland: Hyatt Regency Amsterdam.  Dit wordt het eerste vestiging van Hyatt Regency in ons land.  Het hotel zit...
Opnieuw late opening haringseizoen31-012017
Ook dit jaar gaat het haringseizoen laat van start. Dit jaar staat de start vastgesteld voor woensdag 14 juni. De Hollandse Nieuwe is daarmee pas laat te verkrijgen. Dat schrijft het AD. De kans dat...

Pagina's