Op donderdag 16 februari wordt het startsein gegeven voor de restauratie van de buitenzijde en het dak van InterContinental Amstel Hotel in Amsterdam. Wanneer deze restauratie voltooid is, zullen ook de kamers en andere ruimtes vernieuwd worden.
Het Amstel Hotel, waarvan Anita Bos general manager is, was afgelopen tijd veelvuldig in het nieuws. Zo bestond het prestigieuze vijfesterrenhotel vorig jaar 150 jaar en was daarover een documentaire op tv te zien. Daarnaast verloor het bijbehorende restaurant La Rive de Michelinster, maar won het enkele weken later wel de Gouden Koksmuts tijdens de Horecava. La Rive werd toen vertegenwoordigd door senior sous-chef Emiel Kwekkeboom, junior sous-chef Marco Geurts en chef de partie Jules Wiringa.
Overname
In 2011 werd het Amstel Hotel eigendom van de Libanese zakenman Toufic Aboukhater en in 2014 werd het overgenomen door Katara Hospitality uit Qatar. Het beheer blijft in handen van InterContinental Hotels Group.