De Amsterdamse horecagelegenheid Lokaal Edel was gisteravond de plek waar de Nederlandse barscene bij elkaar kwam. Misja Vorstermans en Fjalar Goud van trainingsbureau Isaac maakten daar nameljik de winnaars van de jaarlijkse Gouden Strik Awards bekend.
"Het is een wedstrijd voor en door bartenders. Bovendien wordt deze competitie niet gesponsord, en dat maakt het zo bijzonder", vertelt mede-organisator Misja Vorstermans. In totaal werd er afgelopen weken meer dan tweehonderd keer gestemd. Nieuw was dit jaar de bekendmaking van de 25 beste bars van Nederland. Tales & Spirits uit Amsterdam ging er vandoor met de titel. Zijn compagnon Fjalar Goud: "De barscene leeft en bartending wordt steeds vaker gezien als een serieus beroep. Mede Tess Posthumus heeft hierin een belangrijke bijdrage.
Mijlpalen 2016
Ook opvallend: steeds meer bartenders staan niet meer achter de bar, maar gaan in de consultancy en geven trainingen." De twee organisatoren haalden nog enkele mooie mijlpalen aan van afgelopen jaar, zoals de eerste editie van het Gin Festival, de Entree's Best Bartender-competitie (gewonnen door Hani Asfdaai van Noah in Rotterdam) en de populariteit van Stirr uit Rotterdam ('new kids on the block). Ook stonden ze stil bij de komst van nieuwe en grote bars zoals Pulitzer's Bar en The Tailor in Amsterdam, de internationale bekendheid van Tales & Spirits in Amsterdam en het 325-jarig bestaan van distilleerderij Nolet in Schiedam. De competitie van Entree, Best Bartender (onderdeel van de Hospitality & Style Awards), werd genomineerd in de categorie Best Competition. Diageo World Class ging er echter met de titel van door. De winnaars:
Best Bar 2017
Tales & Spirits
Best Bartender
Remco Babay
Best Bartender Day
Girls love bartender
Best Competition
Diageo World Class
Best Brand Ambassador
Joy Obergh (Bacardi)
Hall of Fame
Timo Janse