Tweesterrenchef Onno Kokmeijer van restaurant Ciel Blue gaat de maaltijden op de Europese vluchten in de European Businessclass van KLM serveren.
Volgens de luchtvaartmaatschappij maakt de samenwerking deel uit van een nieuw concept dat KLM introduceert voor alle Europese vluchten. De gerechten worden geserveerd op vluchten van en naar Athene, Helsinki, Istanbul, Kiev, St. Petersburg, Lissabon, Madrid, Boekarest en Moskou. Wekelijks kunnen passagiers de keuze maken uit 2 gerechten.
Sterrenchefs
Eerder werd bekend dat Jacob Jan Boerma van De Leest*** in Vaassen maaltijden serveert sinds 25 oktober voor de World Businessclass-vluchten die vertrekken vanuit Amsterdam. Onder meer de chefs Cees Helder, Margot Janse, Sergio Herman, Richard Ekkebus, Mario Ridder, Richard van Oostenbrugge en Jonnie Boer serveerden weleens maaltijden aan boord van KLM.
