Pop-upcocktailbar opent in Utrecht27-032018
In het weekend van 13 tot en met 15 april opent pop-upcocktailbar Botanicals by Spector in hartje Utrecht. Speciaal voor dit weekend wordt het pand van JK24, gelegen aan het Janskerkhof, omgetoverd...
De Hoefslag* verandert naar HFSLG*27-032018
Restaurant De Hoefslag* in Bosch en Duin gaat veranderen. De kleine bistro, ook wel bekend als De Ruif, en het grote fine dining-restaurant mét Michelinster worden omgewisseld. De naam verandert van...
Wilco Berends* geïnaugureerd als Meesterkok27-032018
Op maandag 26 maart is Wilco Berends, chef-kok en eigenaar van Restaurant De Nederlanden*, Vreeland, geïnaugureerd tot SVH Meesterkok. Onder grote belangstelling van een groot aantal SVH Meesterkoks...
Muurbeugels met vergrendelfunctie26-032018
De nieuwe Vogel’s muurbeugels uit de 4000-serie zijn ideaal voor de bevestiging van schermen in openbare ruimtes, zoals hotels, cafés en restaurants. De vlakke en kantelbare wandsteunen zijn voorzien...
Ben je vinoloog? Zorg voor registratie26-032018
Sinds 1 januari kunnen alle vinologen van Wijnacademie® zich registreren in een nieuw kwaliteitsregister. Het nieuwe Register werkt met een puntensysteem op basis van permanente educatie. Je hoeft...
Grolsch blijft verrassen: nu met een dubbel26-032018
Bij Grolsch is er sinds kort weer volop leven in de brouwerij. Brouwmeester  Marc Janssen heeft in de proefbrouwerij van Grolsch al een aantal nieuwe bieren gebrouwen, die tijdelijk verkrijgbaar zijn...
Loetje opent op Amsterdamse Zuidas26-032018
Vrijdag 23 maart opende Loetje een verbouwd restaurant met terras aan de Zuidas. Op een toplocatie, midden in het zakelijke hart van Amsterdam, wordt vanaf nu de populaire biefstuk gebakken. Er is...
Resto Hemingway werkt samen met Dutch Cuisine26-032018
Restaurant Hemingway in Bergen op Zoom is onlangs een samenwerkingsverband aangegaan met Dutch Cuisine; een organisatie die de Nederlandse keuken en eetcultuur promoot. Dutch Cuisine ziet Nederlandse...
Menno Post gastchef bij Kazerne, Eindhoven23-032018
Op uitnodiging van Kazernes chef Carlos Blankers is Meesterkok Menno Post begin april te gast in Eindhoven. Post was tot voor kort chef bij de Bokkendoorns** in Overveen. Op zaterdag 7 en zondag 8...
Ron Blaauw College van start23-032018
Op maandag 26 maart is het Ron Blaauw College van start gegaan. De SVH Meesterkok en horecaondernemer leidt zijn eigen nieuwe medewerkers op. De opleiding staat daarnaast ook open voor potentiële...
Restaurant De Witte Zwaan bestaat 25 jaar23-032018
Op 1 april 1993 heeft René Agterberg, nadat hij er al even werkzaam was, de Witte Zwaan in De Bilt officieel overgenomen. Samen met gastheer Ronald van Leeuwen heeft hij de Witte Zwaan succesvol...
Fletcher Hotels koopt 5 Eden Hotels23-032018
Fletcher Hotels koopt vijf hotels van Eden Hotels. Met de overname van deze hotels komen er 350 kamers bij en staat de Fletcher groep op 87 hotels. Voor Eden Hotels is dit de laatste stap naar de...
Duurzaam hotel Aloft Utrecht opent in 202023-032018
In het hart van Leidsche Rijn Centrum in Utrecht opent in 2020 een nieuw duurzaam hotel: Aloft Utrecht, onderdeel van Being Development. Zij zijn ook verantwoordelijk voor het nhow AmsterdaM RAI...
Ribbleton nieuwe naam resto Preston Palace22-032018
Het nieuwe hotelrestaurant van Preston Palace gaat voortaan als Ribbleton door het leven. Voor het bedenken van een passende naam werden gasten aan het denken gezet. Middels ”De Restaurant Zoekt Naam...
[Foto's] Wad Lekkers, Harlingen22-032018
Van twee zaken een horecazaak maken en inrichten zodat het niet aan het oude doet denken. ESTIDA ontwierp voor Wad Lekkers in Harlingen een authentieke inrichting die praktisch was en een slimme...
Bekende chefs in nieuw programma 24Kitchen22-032018
Na het succes van het Australische tv-programma The Chefs Line, komt 24Kitchen binnenkort met een eigen Nederlandse versie van de populaire kookwedstrijd. In The Chefs Line Nederland strijden vanaf...
Daniel Schneider nieuwe directeur Nespresso 22-032018
Daniel Schneider is vanaf 1 mei 2018 de nieuwe algemeen directeur van de Nederlandse organisatie van Nespresso. Daniel neemt het stokje over van Mark Ruijgrok, die ruim vijf jaar deze functie...
Strandpaviljoen Colorado Charlie bijna open22-032018
Zondag 8 april opent strandpaviljoen Colorado Charlie op het Zwarte Pad in Scheveningen. Op de plek waar Colorado Charlie nu wordt opgebouwd stond tot september 2017 Beachclub De Karavaan. Relaxen is...
Sociale Hygiëne: overgangsregeling stopt 22-032018
De Landelijke Examencommissie van SVH (LEC-SVH) heeft, in samenspraak met het Ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS), besloten de overgangsregeling die tot 1 mei loopt niet te...
The Avocado Show opent afhaalrestaurant21-032018
The Avocado Show opent een tweede vestiging op de Willemsparkweg in Amsterdam-Zuid. Hoewel gasten er wel kunnen zitten, is de nieuwe plek vooral gericht op afhalen en bezorgen. Dat schrijft Het...
Sneakpreview restaurant Persijn Amsterdam21-032018
Midden in het Amstelkwartier in Amsterdam Oost opent eind maart het vernieuwende restaurant Persijn. Het restaurant wordt gekenmerkt door Dutch Cuisine en is een onderdeel van het hotel QO Amsterdam...
Meedoen aan een kortingactie: wel of niet?21-032018
De Iens Dinner Deals, Groupon, Diningcity... De hoeveelheid kortingsacties in Nederland is enorm. Dinsdag 20 maart werd bekend dat Albert Heijn en Iens dit jaar toch weer een restaurantweek...
Terraswijn rosé: veelzijdig & omzetgenererend20-032018
Geen enkele drank roept meer de associatie op van voorjaar, het terrasseizoen en rokjesdagen, dan rosé. Toch wordt deze zonnige dorstlesser nog vaak ondergewaardeerd. Het is echter een op zichzelf...
Bos Ice Rooibos: verrassend bio & gezond20-032018
Steeds meer horecaondernemers nemen BOS ice rooibos op in hun assortiment. Niet zo gek: de ijstheeën met verschillende smaken zijn gemaakt van pure, biologische rooibos en de verpakkingen zien er...
Samenwerken met bekende chef: loont het?20-032018
Burgers van de grill by Robert Kranenborg of pasta (e basta) tuned by Ron Blaauw. Steeds vaker verlenen chefs hun naam aan een horecaconcept waar ze meestal zelf niet achter het fornuis staan. Wat...
Noma-chefs koken bij de KASerne Den Bosch20-032018
De KASerne in Den Bosch ontvangt op 2,3 en 4 mei topchefs uit alle hoeken van de wereld tijdens het evenement Culinaire Wereldtour. Alle chefs hebben in de keuken gestaan van restaurant Noma in...
Palm innoveert met Palm 0.019-032018
Palm Belgian Craft Brewers introduceert met Palm 0.0 hét verfrissend amber bier met 0 % alcohol én met 100 % karakter. Met Palm 0.0 speelt de brouwerij in op de trend van verantwoord alcoholgebruik...
Nieuwe branderij voor Stooker Roasting Co19-032018
Stooker Roasting Co van eigenaren Onno van Zanten en Florian Hessel branden en produceren vanaf nu hun koffie voor diverse horecazaken in het Westelijk Havengebied in Amsterdam. Het pand aan het...
Slow fastfoodconcept opent op Zuidas: Palante19-032018
Op het meest groene stukje van de Zuidas is café-restaurant Palante geopend. Een plek waar vers vegetarisch eten de hele dag door snel kan worden genoten. Palante wil gasten het beste van fast food (...
Chefs koken in pop-up aspergerestaurant 19-032018
Aan de aspergevelden van Verhoeven Asperges verrijst van donderdag 17 mei tot en met zondag 3 juni een stijlvol pop-uprestaurant. Hier bereiden verschillende (sterren)koks een diner met versgestoken...
Dutch Beer Challenge: bijna 400 bieren17-032018
Op woensdag 21 maart 2018 is Rotterdam weer een dag de bierhoofdstad van Nederland. Dan wordt in Arminius congres- en debatcentrum voor de vierde keer de ‘Dutch Beer Challenge’ georganiseerd. Alle...
Bahadoer** & Jalhay koken bij Zout&Citroen16-032018
Op zondag 29 april organiseert Restaurant Zout&Citroen in Oosterhout een gastkokevenement: When east meets west. Sterrenchef Soenil Bahadoer van De Lindehof** en Pascal Jalhay van restaurant...
Snacks met sushi16-032018
Sinds de eerste sushigolf zijn de Japanse hapjes ongekend populair in de horeca. De nieuwste trend zijn excentrieke creaties met sushi(rijst). Salomon FoodWorld speelt daar op in en introduceert de...
Satelliet Meubelen: thuis op elk terras16-032018
Een goedlopend terras vereist een professionele aanpak en een uitnodigende look. Satelliet Meubelen brengt een uitgebreide meubelcollectie op de markt, waarmee je elk terras kan omtoveren tot een...
Ric van Holthe tot Echten gm Hotel vd Vijsel16-032018
Vondel Hotels verwelkomt Ric van Holthe tot Echten als nieuwe hotelmanager voor het nieuw te openen Hotel van de Vijsel van eigenaar Arjen van den Hof op de Overtoom in Amsterdam. Ric heeft Business...
Vleesloze snacks16-032018
Oma Bobs heeft weer een nieuwe lekkernij bedacht: een vegetarische bitterbal en croquette (ook geschikt voor veganisten). De vulling lijkt op de befaamde draadjesvleesragout, maar is door de chef-kok...
Perfecte pizza16-032018
Donna Italia heeft een duidelijke belofte: een authentiek Italiaans product dat binnen 3 minuten op tafel staat! Het bedrijf verzorgt namelijk alles wat nodig is om een perfecte Italiaanse pizza op...
Team NL door naar Europese finale Bocuse d'Or16-032018
De laatste stap op weg naar de Europese finale is gezet: chef Lars Drost (Ciel Bleu**) en commis Mike Klaassen (Ciel Bleu**) zijn door de wedstrijdorganisatie van Bocuse d’Or geselecteerd. De...
Eerste NLse vestiging Pret a Manger Utrecht14-032018
De eerste Nederlandse vestiging van het Britse sandwichconcern Pret A Manger opent maandag 19 maart de deuren op Utrecht Centraal. De keten, met wereldwijd 450 vestigingen, viert de opening met het ‘...
Edwin Vinke veilt eerste Oosterscheldekreeft14-032018
Het seizoen van de Oosterscheldekreeft is in aantocht. Van 29 maart tot 15 juli mag er weer op deze Zeeuwse seizoenspecialiteit gevist worden. Traditioneel gaat het seizoen van start met de veiling...
Het Badhuis in Amsterdam blij met Lattiz14-032018
De werknemers van Het Badhuis in Amsterdam schuimden 9 jaar lang melk handmatig op. Tot de aanschaf van Lattiz van zuivelbedrijf FrieslandCampina. Sindsdien steeg de omzet van cappuccino en latte...
Stabiele tafels13-032018
Okido horeca- en projectinrichting presenteert de Steady Base, de nieuwste revolutie op terrasgebied. De situatie: u heeft een prachtig terras met mooi meubilair, alleen steken overal viltjes onder...

Pagina's