De Canadese Kaitlyn Stewart is uitgeroepen tot 's werelds beste bartender tijdens de globale cocktailcompetitie World Class Bartender of the Year 2017 in Mexico City.
De Nederlandse bartender Alberto Matallana eindigde helaas niet in de top 10. Afgelopen week ging Kaitlyn Stewart verschillende uitdagingen aan waarbij zij werd getest op alle vaardigheden die een geweldige bartender in huis moet hebben. De finalisten namen het tegen elkaar op tijdens de battle in de Lucha Libre ring. Dit resulteerde in een ware nek-aan-nek race waarbij ze hun versie van de classic cocktail moesten creëren. Stewart overleefde de spanning tijdens de Heat of the Moment Challenge, waar de finalisten de opdracht kregen om te tonen hoe ze grenzen kunnen verleggen in cocktail making, aan de hand van de beste culinaire technieken. Aangezien er wereldwijd steeds meer milieubewustzijn heerst, was er ook de Mex ECO Challenge waar de bartenders konden laten zien hoe zij nieuwe manieren zoeken om The Ultimate Green Cocktail te creëren.
Signature serves
De World Class-competitie is 's werelds grootste bartending wedstrijd met meer dan 10 000 bartenders uit 55 verschillende landen. Na de regionale competities gewonnen te hebben, verzamelden de 55 finalisten op zondag 20 augustus in Mexico City om het tegen elkaar op te nemen. Na de nek-aan-nek race in The Lucha Libre ring, behaalde een elite van vier finalisten de echte finale. Deze ronde was bedoeld om hen te testen op hun kennis, creativiteit en vakmanschap van de classic en signature serves.
Diageo Reserve Brand Ambassador
Kaitlyn gaat een jaar vol avonturen tegemoet. Zij zal de kans krijgen om als een Diageo Reserve Brand Ambassador de wereld rond te reizen, op maat gemaakte cocktails te creëren op verafgelegen locaties en te jureren tijdens andere competities. Zij zal deel uitmaken tot de industry’s finest en zal het negende lid van de World Class Hall of Fame worden.
Verrast
Kaitlyn Stewart, the 2017 World Class Bartender of the Year, zei: “Ik ben zo verrast en geschokt dat ik ben uitgeroepen tot 's werelds beste bartender. Het was een bizarre week, waarin ik het opnam tegen de meest getalenteerde bartenders die ik ooit heb ontmoet. Meedoen in de finale was al geweldig, maar om ook nog als winnaar te eindigen... Ik ben zo blij."
