Remon van de Kerkhof, sommelier bij Restaurant Parkheuvel** in Rotterdam, is op zondag 24 april officieel geïnaugureerd als SVH Wijnmeester.
Exact een maand geleden slaagde Van de Kerkhof voor zijn Meesterproef. Bij de inauguratie waren ook SVH Wijnmeesters Nic van Lokven en Roy Pelgrim aanwezig. Zij kijken terug op een goede meesterproef. “Remon is een energieke, creatieve en toegewijde sommelier. Hij creëert een excellente gastbeleving en is aan tafel een warme en vriendelijke persoonlijkheid”, aldus Nic van Lokven.
Doordenken
Van de Kerkhof vroeg SVH Wijnmeester Noël Vanwittenbergh als inaugurator. “Noël heeft altijd een speciaal plaatsje bij mij gehad. Hij was mijn reisbuddy, kamergenoot en vooral mentor in het appreciëren van alle wijnen. Hij leerde me doordenken in wijn-spijs combinaties maar vooral om eerlijk te zijn naar jezelf én over wijn. Nog steeds luister ik graag naar zijn verhalen met een gulle lach erbij”, aldus Van de Kerkhof.
