Branchenieuws

Laatste voorronde NK Oestersteken

De laatste voorronde van het NK Oestersteken vindt op 20 september plaats tijdens Gastvrij Rotterdam in Ahoy. Koks kunnen zich nog gratis aanmelden voor deze laatste voorronde.

In deze voorronde, voor deelnemers uit met name Zuid-Holland en Zeeland, wordt gestreden om een plaats in de finale die op 10 oktober plaatsvindt tijdens BBB Maastricht.

Zo snel mogelijk
Een tiental personen uit de oester- en viswereld doet mee aan de laatste voorronde. Zij hebben de uitdaging om zo snel mogelijk 30 Zeeuwse platte oesters te openen.

Aanmelden
Een 3-koppige jury beoordeelt de plateaus met oesters op details en kwaliteit van het openmaken. Koks, visboeren, ostermannen of oester-liefhebbers kunnen zich nog gratis aanmelden voor de laatste voorronde of langskomen op dinsdag 20 september om 16 uur in het Wijntheater in Ahoy. 

 

Gerelateerd nieuws