De voorrondes voor het NK Oestersteken gaan op donderdag 24 maart en vrijdag 13 mei weer van start. Deelnemers strijden om een plek in de finale die begin oktober plaatstvindt tijdens de BBB in MECC Maastricht.
Ook dit jaar vinden er meerdere voorrondes plaats. Op donderdag 24 maart, tijdens het Foodfestival in de Rai in Amsterdam, vindt de eerste voorselectie plaats. De 3-koppige jury buigt zich over het resultaat en kijkt naar snelheid waarin de platte zeeuwse oesters zijn opengemaakt, aanwezigheid van gruis, maar ook de vakkundigheid wordt beoordeeld.
Finale
Tijdens Villa’s Culinair Wijntheater Weekend, op vrijdag 13 mei, vindt de laatste voorronde plaats. De finalisten strijden begin oktober tijdens de bourgondische horecavakbeurs BBB in Maastricht.
Deelnemen
Mocht u nog willen deelnemen aan de wedstrijd NK Oestersteken dan kan dat. Voor de voorselectie op donderdag 24 maart kunt u zich hier aanmelden. Aanmelden voor de laatste voorronde op vrijdag 13 mei kan via deze link.
