Met 1500 verschillende bieren is café De Hazeburg in Ermelo het grootste biercafé van Nederland en met de zelfgebouwde biertunnel ook op logistiek gebied uniek in zijn soort. De tunnel verbindt de speciaalbierwinkel met het café en tijdens het biertransport wordt het bier uit de winkel gekoeld.
Bierliefhebbers kunnen straks in de bierwinkel en in het café kiezen uit een enorm assortiment. In de winkel rolt na bestelling een bon uit de printer, het bier gaat op transport van winkel naar café, onderweg gaat het in de koelmachine en binnen een mum van tijd arriveert er een perfect gekoeld speciaalbier in het café.
Winkel, brouwerij én café
Burg Bieren Bierwinkel, Burg Bier Brouwerij en speciaalbier café De Hazeburg bestaan deze maand 20 jaar en dat wordt de komende 20 weken groots gevierd, met als hoogtepunt de opening van de biertunnel op een nader bekend te maken datum. Het streven is de tunnel af te hebben in de Week van het Nederlandse Bier.
Naast café De Hazeburg in Ermelo staat een eigen brouwerij ´Burg Bier Brouwerij´ en daarnaast één van de grootste bierwinkels van Nederland. In 1995 begon Jan van Wilgenburg in zijn winkel een kleine hobby brouwerij. Nu 20 jaar later heeft de brouwerij een capaciteit van 700 liter per brouwsel en worden er eigen bieren gebrouwen als Veluws Blond, Veluws Bruun, Tripel-B en Gulle.
De grootste
De winkel begon ooit met 500 verschillende bieren en vanaf dit voorjaar hebben liefhebbers de keuze uit ruim1500 verschillende bieren. Daarmee is de bierwinkel de grootste en Hazeburg het grootse speciaalbiercafé van Nederland. Een langgekoesterde droom van eigenaren Jan en zijn dochter Tineke van Wilgenburg.
