Regelgeving

KHN houdt VWA-controles in de gaten

Sommige regels omtrent het rookverbod zijn nog niet helemaal duidelijk. Koninklijk Horeca Nederland (KHN) houdt daarom een oogje in het zeil.

Uit de eerste berichten van de Voedings en Waren Autoriteit (VWA) blijkt dat het rookverbod op grote schaal wordt nageleefd, maar KHN krijgt via via nog wel diverse meldingen over onduidelijke regels. Ook de VWA krijgt deze soms op hun bordje. Daarom blijft KHN in een "constructieve, maar waar nodig kritische dialoog" met de VWA en trekt het aan de bel als de toepassing van de nieuwe regels volgens de brancheorganisatie niet juist is.


Dartbord
Zo eistte de VWA dat als in de rookruimte een dartbord hing, deze ook in de andere ruimte moest hangen. KHN zag niet op basis van welke regel deze eis werd gesteld en kaartte dit aan bij de VWA. Die bleef echter bij haar standpunt. KHN: "Als ze deze eis blijft stellen en overgaat tot het opleggen van een boete hiervoor, moet de rechter in het uiterste geval uitmaken of deze eis terecht is of niet."


Wisselende rookruimtes
Een w?duidelijke regel is dat een horecaonderneming geen zalencentrum hoeft te zijn om wisselende ruimtes als rookruimtes te gebruiken. Hier moest de brancheorganisatie de VWA nog wel op aanspreken, maar het kreeg zijn gelijk. Een horecabedrijf dat de beschikking heeft over meerdere ruimtes wordt namelijk (mede) als zalencentrum gezien, ook als dit niet blijkt uit de inschrijving bij de Kamer van Koophandel.


De (tijdelijke) rookruimte moet natuurlijk wel voldoen aan de eisen die gelden: afsluitbaar, geen hinder of overlast door rook veroorzakend ?als rookruime aangeduid.


Melden
KHN vraagt ondernemers die ook situaties meemaken waarin de VWA de regels onjuist lijkt toe te passen, dit te melden. "Alle kwesties die op deze manier kunnen worden opgelost dragen bij aan meer duidelijkheid over wat nu wel en wat niet kan. Dat is uiteindelijk voor alle partijen beter."