Naast Delft is er nu ook in Utrecht sprake van een toenemend aantal nieuwe horecazaken. Vooral het aantal koffiebars en lunchrooms stijgt, meldt Koninklijke Horeca Nederland.
In de afgelopen 10 jaar zijn er zo’n 200 nieuwe horecazaken geopend. Opvallend is dat vooral jonge ondernemers een nieuwe zaak starten.
Bruisend
Volgens een woordvoerder van KHN leidt de toename tot een wildgroei aan horeca. “We moeten kijken hoe we de stad bruisend kunnen houden, zonder dat we teveel horeca krijgen, maar ook dat we de diversiteit van het aanbod bewaken met z’n allen.”
Nieuwe zaken openen niet alleen in het centrum, ook de aangrenzende wijken worden steeds populairder.
Delft
Eerder werd bekend dat de Delfste afdeling van KHN zich zorgen maakte over het aantal toenemende horecagelegenheden in Delft. Zij pleit voor een maximun percentage toegestane horecagelegenheden.