La Place probeert komend weekend uit of er een markt is voor broodjes meelworm. De eiwitrijke 'delicatesse' wordt geïntroduceerd op een festival, en is alleen dit weekend beschikbaar.
(Photo: La Place)
De meelwormen worden in zijn geheel gebakken en zijn beschikbaar als topping op de dagverse en huisgemaakte broodjes van La Place. Gasten kunnen zelf kiezen of ze de worm op hun broodje willen of niet. La Place vindt festivals met een jong publiek de juiste plek om te proberen of een dergelijk product aanslaat. De keten gelooft dat het eten van insecten bijdraagt aan een duurzamere wereld. Het is niet bekend of het broodje bij succes ook in vestigingen verkocht zal worden.