Producten

Lekkerste gerecht gemaakt van restjes voedsel

Verschillende chef-koks zullen tijdens het foodfestival Het Hoofdgerecht op zondag 15 juni de strijd met elkaar aangaan om het lekkerste gerecht te maken van restjes voedsel die anders worden weggegooid.

De wedstrijd is een initiatief van Damn Food Waste. Onder andere Geert Burema van Merkelbach en Bennu Blisto van Bak doen eraan mee. Het Hoofdgerecht is een festival georganiseerd door The Food Line-up en Ome Ad Serveert. Gedurende 4 dagen staat het Stenen Hoofd in het teken van ambachtelijk eten, geserveerd vanuit foodtrucks.