Alles over rundvlees is vanaf nu te vinden op de nieuwe website Welovebeef.nl, gelanceerd in navolging van het gelijknamige kookboek dat is geschreven door chefs Alain Caron, bekend van Masterchef, en Richard van Oostenbrugge van restaurant Bord’Eau (**).
De website richt zich op chef-koks, inkopers en verder iedereen die van rundvlees houdt. Op de site zijn verschillende recepten te vinden, een Beef ABC en inkoopinformatie. Om de website te promoten trokken Caron en Van Oostenbrugge de polder in om in typisch Engels regenachtig weer rundvlees te bereiden én te proeven. "Het vlees dat wij tijdens onze trip in Engeland gezien hebben is zo ontzettend mooi. Hoe die dieren daar leven en wat ze te eten krijgen, dat is eigenlijk alles waar wij voor staan," aldus Richard van Oostenbrugge.