Maandag 30 oktober is de derde ronde van de onderhandeling tussen FNV Horeca, CNV Vakmensen en KHN voor een nieuwe cao in de horeca. KHN wil graag snel tot een cao komen die voor iedereen in de horeca gaat gelden en die eerlijke voorwaarden regelt voor eerlijk werk.
FNV Horeca, CNV Vakmensen en KHN spraken deze zomer af om te gaan onderhandelen over het KHN-aanbod om het huidige KHN Model Arbeidsvoorwaardenreglement (AVR) om te zetten naar een horeca cao met een regeling voor seizoenswerk en invalwerk en een aanpassing van de lonen.
Dat kan alleen slagen als de lasten ervan evenwichtig in de tijd (en dus niet met terugwerkende kracht) en over alle werkgevers worden verdeeld. De KHN-delegatie blijft zich daarvoor inzetten.
Cao maatwerk
Daarnaast was en is het uitgangspunt van KHN dat ook met een nieuwe horeca cao maatwerk voor individuele horecaondernemers mogelijk moet zijn. Tijdens eerdere gesprekken heeft KHN dat meerdere keren benadrukt.