Frank van Thiel wordt per 1 oktober de nieuwe executive chef van restaurant Harry’s in Hotel Beaumont in Maastricht. Hij vervangt Audrey Eussen, die na bijna 13 jaar werkzaam te zijn geweest in het restaurant een nieuwe uitdaging aangaat in Brussel.
Van Thiel werkt momenteel in het Amstel Hotel waar hij als executive sous-chef verantwoordelijk is voor restaurant La Rive. Na ruim 6 jaar is hij naar eigen zeggen toe aan een nieuwe uitdaging. Van Thiel: "Ik heb me bij La Rive onder de vleugels van Roger Rassin kunnen ontwikkelen als chef en ben er nu klaar voor om dit als eindverantwoordelijke te gaan doen in een nieuwe uitdagende omgeving."
Hotel Beaumont
Hotel Beaumont is gevestigd in een monumentaal pand in Maastricht. Het hotel heeft 126 kamers en wordt sinds 1912 gerund door de familie Beaumont