WIHOGA Dortmund heeft de European Mise en Place Cup (EMCup) gewonnen.
Dat werd donderdag 12 januari bekendgemaakt op de Hotellounge op de Horecava. Runner-ups waren Ecole Hoteliere de Lausanne (tweede) en de NHTV Breda (derde).
De wedstrijd
Er deden dit jaar 20 teams mee aan de EMCup, onder begeleiding van hun hotelschooldirecteuren. Vooraf hadden ze de opdracht gekregen om gastvrije oplossingen voor de vrouwelijke hotelgast van 2020 te presenteren.
De presentatie moest bestaan uit een PowerPoint-presentatie en een film. De studenten van de WIHOGA Dortmund vervulden deze opdracht het beste.
Initiatief
De EMCup is een initiatief van HotelloTOP en biedt competitie aan diverse Europese hotelscholen. De organisatie wil innovatief handelen onder studenten stimuleren wat in de verdere carrière in de gastvrijheidbranche van pas kan komen.
Naast de top 3 waren de deelnemende hotelscholen:
* International University of Applied Sciences Bad Honnef Bonn;
* ESHotel Paris;
* Hotelschool Maastricht;
* FH Wien;
* Stenden University Leeuwarden;
* Hotelfachschule Heidelberg;
* Turismo Sant Ignasi Barcelona;
* Westminster Kingsway College;
* Hotel Management School Hamburg;
* Hotelschool The Hague;
* Saxion Business School Apeldoorn;
* Oxford Brookes University;
* ESHotel London;
* Leeds Metropolitan University;
* Swiss School of Tourism and Hospitality;
* Bournemouth University;
* International University College Albena.
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.