De jaarlijkse wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca en Beste Leermeester Horeca, georganiseerd door SVH (Stichting Vakbekwaamheid Horeca), is verplaatst naar 2021 vanwege de aanhoudende impact van de coronacrisis op de horeca. Dat heeft de wedstrijdcommissie besloten.
Dit jaar wordt aangegrepen om leerbedrijven extra te ondersteunen in het opstellen van opleidingsplannen en er wordt een rondje gemaakt langs oud-winnaars om te zien hoe zij met de coronamaatregelen omgaan en het opleiden van leerlingen op de werkvloer faciliteren.
Normaal gesproken zou de wedstrijd, net als ieder jaar, in juni starten. Maar de beperkende maatregelen voor de horeca hebben ertoe geleid dat het simpelweg niet gepast is om de wedstrijd door te laten gaan. “Leerbedrijven, leermeesters, leerlingen en docenten hebben op dit moment andere zaken aan hun hoofd. Daarbij waren veel bedrijven nog maar nauwelijks operationeel na de lockdown waardoor maar weinig leerlingen aan het werk waren in leerbedrijven”, aldus Ricardo Eshuis, voorzitter wedstrijdcommissie Beste Leerbedrijf Horeca.
Maar liefst twee winnaars afgelopen editie
Tijdens de Horecava van januari dit jaar werd Restaurant ’t Havenmantsje uit Harlingen uitgeroepen tot Beste Leerbedrijf Horeca 2019/2020. De tweede plaats ging naar Hotel Pulitzer uit Amsterdam. Le Brasseur uit Maarssen maakte op de derde plaats de lijst compleet. Dit jaar werd voor het eerst ook de titel Beste Leermeester Horeca uitgereikt. Deze prijs ging naar Nita Huning - Koster, leermeester van Partycentrum ’t Noorden in Aalten. Deze winnaars blijven ook komend jaar titeldrager. Een unicum.
Nu alvast inschrijven voor 2021? Dat kan!
Wie de opvolgers van Restaurant ’t Havenmantsje en leermeester Nita Huning - Koster worden, zal door de verplaatsing van de wedstrijd pas in 2022 bekend worden gemaakt. Leermeesters, docenten en leerlingen kunnen hun favoriete leerbedrijf vanaf nu wel alvast nomineren via de website www.besteleerbedrijfhoreca.nl. In 2021 ontvangen de genomineerde leerbedrijven vervolgens bericht van de organisatie met de vraag of zij officieel willen meedingen voor de felbegeerde titel.
