De inschrijving voor de voorrondes van het Dutch Barista Championship is geopend. De wedstrijd wordt jaarlijks gehouden door de Nederlandse tak van de Specialty Coffee Association Europe (SCAE).
Tijdens de voorrondes op maandag 27 oktober moeten de deelnemers 12 koffiedranken maken en deze binnen 15 minuten presenteren. Het gaat om 4 espresso’s, 4 cappuccino’s en 4 signatuurdranken. De deelnemers meten hun vakkennis aan elkaar, moeten hun vaardigheden bewijzen bij het gebruiken van de espressomachine, de molen, de keuze van hun koffie, hygiëne, werkorganisatie en de presentatie die ze opvoeren. Dit alles wordt beoordeeld door een vakkundige en gecertificeerde jury.
De voorrondes vormen de kwalificatie voor de finale van het Dutch Barista Championship. Deze staat gepland voor begin 2015. De Nederlandse baristakampioen zal in april de Nederlandse specialty coffee representeren tijdens het World Barista Championship in Seattle, Washington.
Geïnteresseerden kunnen zich inschrijven op de website van SCAE Nederland.