Edwin van den Heijkant, de huidige executive chef van Hilton The Hague, zal Hadi Djajapermana binnenkort opvolgen als executive chef van Hilton Amsterdam Schiphol Airport.
Van den Heijkant wordt verantwoordelijk voor het onderscheidende food & beverage concept voor het nieuwe Hilton Amsterdam Airport Schiphol. Deze opent komend najaar.
Inspirerend
“Het is heel inspirerend om innovatieve restaurantformules te ontwikkelen voor de wereldreiziger en de zakelijke bezoeker, met gezonde internationale gerechten en een hoofdrol voor het Aziatisch erfgoed van mijn voorganger”, aldus Van Der Heijden. Hij volgt Hadi Djajapermana op, die per april met pensioen gaat.