Personeel
Foto Pim Ras
Branchenieuws
Foto Pim Ras

Leerlingen en meesters koken in RIJKS

Restaurant RIJKS in het Rijksmuseum in Amsterdam staat zondag 26 april in het teken van de leerling en zijn meester.

Chef-koks Joris Bijdendijk, Wim de Beer en Jos Timmer verwelkomen hun leermeester Jacques Pourcel van Jardin des Sens in Montpellier, Erik van Loo van Parkheuvel in Rotterdam en Chris Naylor van restaurant Vermeer in Amsterdam in de keuken. Meesters en leerlingen bereiden deze avond ieder één gerecht, samen zes gangen.