De jonge chef Marco Wijngaard heeft de Euro-Toques Young Chef Award 2015 op zijn naam geschreven. De wedstrijd vond dinsdag 22 september plaats tijdens de vakbeurs Gastvrij Rotterdam.
Wijngaard wint een week stage bij een Euro-Toques restaurant in Ierland en krijgt 500 euro zakgeld voor de reis- en verblijfskosten aanboden door Rosval keukeninrichtingen en een professionele culinaire fotoshoot van 4 uur in de studio van Detail in Beeld.