Uit eten gaan wint aan populariteit deze kerst. Dat blijkt uit cijfers van reserveringssite Couverts.nl, dat berekende dat dit jaar 35 procent minder tafels beschikbaar zijn dan vorig jaar tijdens de kerstperiode.
“De drempel om met kerst uit eten te gaan, lijkt te zijn verdwenen,” zegt woordvoerder Joris Prinssen van Koninklijke Horeca Nederland in het AD. “Vorige kerst was het herstel nog fragiel, consumenten vonden nog maar heel voorzichtig hun weg naar het restaurant. Nu gaat het al een paar kwartalen beter.” Prinssen verwacht dat de horeca het heel goed gaat doen deze kerst. “De consument wil weer geld uitgeven.”