Jeroen Jongeneel is aangesteld als de nieuwe chef-kok van Hilton Garden Inn in Leiden. Hij kookte afgelopen maanden voor het eerst in het hotel, op de eerste dag van de Leidse Restaurantweek.
Hotelmanager David Braithwaite is blij met zijn nieuwe aanwinst: “Jeroen gaat bij ons de sterren van de hemel koken.” In het restaurant van het Hilton kunnen gasten volgens hem genieten van smaakvolle gerechten met lokale invloeden en uitstekende service. Tijdens de Leidse Restaurantweek staan er onder meer ingelegde Schotse zalm, kalfsentrecôte en bread and butter-pudding op het menu.