Het in een doggybag mee naar huis nemen van overgebleven voedsel is het afgelopen jaar flink in populariteit toegenomen. Dat blijkt uit onderzoek van Natuur & Milieu en Depa, die dinsdag 25 augustus hun nieuwe doggybag-campagne aftrapten. De komende tijd worden 50.000 gratis doggybags uitgedeeld aan restaurans.
Hoewel meer Nederlanders om een doggybag vragen, rust er nog steeds een taboe op de doggybag. Van de gasten vindt 47 procent het gênant om een doggybag te vragen. Vorig jaar was dat nog 52 procent. "Nog steeds heerst er een taboe. Een valse schaamte, hoewel de cijfers aantonen dat deze minder wordt," aldus Olof van der Gaag, directeur Campagnes bij Natuur & Milieu. "Als de huidige trend zich doorzet is het taboe op de doggybag over 5 jaar verdwenen."
Voedselverspilling
De helft van alle Nederlanders is zich dit jaar bewuster geworden van hoeveel eten hij weggooit, blijkt uit het onderzoek. Van der Gaag: "Ons belangrijkste doel van de campagne, voedselverspilling op de kaart zetten, is hiermee gelukt."