Horecaondernemer Paul van Dijk van het Texelse café-restaurant Talk of the Town in De Koog zit met de handen in het haar: een conflict met de verhuurder over de eventuele koop van het pand zorgt ervoor dat hij al 2 nachten in zijn restaurant slaapt. "Ik ben als de dood dat de sloten in mijn afwezigheid vervangen worden."
Door: Rianne Snijder
Nog niet zo lang geleden ging het Van Dijk voor de wind: met zijn zelfgebrouwen bier Wrakhout won hij eind 2014 de verkiezing Lekkerste Huisbier van Nederland (een verkiezing van Entree) én zijn verhuurder was enorm tevreden over hem. Van Dijk: "Hij was zelfs zó tevreden dat hij het pand aan mij wilde verkopen en daar had ik wel oren naar." Een dag na deze aanbieding staat de makelaar al voor de deur om afspraken te maken en Van Dijk schakelt zelf een accountant in, regelt een taxatie en brengt een bod uit. Daarna is het opeens stil, totdat Van Dijk eind 2015 een mailtje krijgt waarin de verhuurder eist dat hij een peperdure, nieuwe exploitatieovereenkomst tekent óf 4 januari 2016 zijn boeltje pakt en het pand verlaat. Onterecht, vindt Van Dijk, die een huurovereenkomst heeft tot 1 januari 2017. "Wat zijn beweegredenen zijn weet ik niet, maar volgens mijn advocaat die hem een ultimatum heeft gesteld, sta ik volledig in mijn recht en ik ben dan ook niet van plan dit pand te verlaten. Omdat hij bij de vorige huurster van dit pand, met wie hij ook een akkefietje had, midden in de nacht de sloten heeft vervangen heb ik zondag voor de zekerheid mijn bed in de zaak geplaatst."
Onderhandelingen voortzetten
Inmiddels heeft hij er 2 nachten opzitten en wonderwel 'lekker geslapen'. "Maar mijn vrouw heeft thuis de hele nacht wakker gelegen omdat ze zich enorm zorgen maakt. Ik hoop gewoon dat het netjes opgelost kan worden en dat ik donderdag, wanneer het ultimatum verloopt, de onderhandelingen over de verkoop kan voortzetten. Deze situatie heeft een enorme impact op mij en mijn gezin."