De Bourgondische Horecavakbeurs BBB viert van 6 t/m 8 oktober 2014 het 60-jarige bestaan en geeft dit jaar naast gastvrijheid extra aandacht aan de horeca in Nederland én België! Bent u op zoek naar vernieuwende ideeën en innovatieve oplossingen voor specifieke horecavraagstukken, kom dan naar de BBB.
Gastvrijheid en horeca is een ijzersterk duo. Op de BBB vindt u alles over deze gouden combinatie op het gebied van food, non food, drinks, entertainment en dienstverlening. In het uitgebreide jubileumprogramma is er veel aandacht voor alle aspecten binnen de gastvrijheids-industrie. Na de BBB bent u compleet op de hoogte van de laatste trends en nieuwste ontwikkelingen.
Speciale events maken de BBB dit jaar weer bijzonder
Gastvrijheid loopt als een rode draad door het goed gevulde randprogramma. Zo is er een sfeervol wijntheater met inspirerende workshops, driedaagse biertapwedstrijden en spectaculaire kookwedstrijden met chefs uit Nederland en België. Het Proefplein Speciaalbieren biedt een mooi overzicht van bijzondere lokale, nationale en internationale Speciaalbieren. In samenwerking met Stichting Bieropleidingen Nederland (StiBON), is een aantrekkelijk programma opgesteld met workshops en masterclasses, bier/spijs-combinaties en blind-proeverijen.
En er is meer…
Laat u verrassen door de pure, rijke smaak van biologische, ambachtelijk bereide (streek)producten in Food Village. Als u plannen heeft voor een verbouwing of een restyling van het interieur -of gewoon op zoek bent naar inspiratie- dan krijgt u in Villa BBB volop advies over interieur en styling. Voor bedrijfseconomische trends en innovaties gaat u naar Trendstreet.
Netwerken en geïnspireerd raken
De BBB staat bekend om de gezellige en sfeervolle entourage waarbinnen het aangenaam kennis maken is. Op het netwerkplein Place des Amis ontmoet u bekende en nieuwe collega horecaondernemers en u raakt geïnspireerd door lezingen, presentaties met gastvrijheid én duurzaamheid als uitgangspunt.
Bruisend avondprogramma
Na een bezoek aan de BBB kunt u rekenen op een aantrekkelijk avondprogramma in de binnenstad van Maastricht. Met live muziek, proeverijen en speciale BBB-menu’s in de vele gezellige restaurants en café’s. Geniet van al het goede dat het Bourgondische en gastvrije Maastricht te bieden heeft.
Bezoek ook Folie Culinaire
Gelijktijdig met Horecavakbeurs BBB vindt ook Folie Culinaire in MECC Maastricht plaats, het vakevent voor de internationale topgastronomie. Als gast van de BBB kunt u tegen een gereduceerd tarief (20 euro i.p.v. 40 euro) ook Folie Culinaire bezoeken, dan bent u in één bezoek helemaal op de hoogte van de laatste trends op het gebied van horeca én gastronomie.
Bezoekinformatie
De vakbeurzen BBB en Folie Culinaire in het MECC in Maastricht, zijn van 6 t/m 8 oktober elke dag geopend van 11.00 uur tot 18.00 uur. Er zijn speciale NS-kortingstickets verkrijgbaar en ook zijn er voordelige hotelarrangementen samengesteld voor een meerdaags bezoek. Voor meer informatie kijk op www.bbbmaastricht.nl en www.folieculinaire.com.