Drie generaties van Dilmah lanceerden in het InterContinental Amstel Amsterdam de nieuwe seizoensoogst thee uit de meest bijzondere plantages van Sri Lanka.
(Photo: SXC)
De familie Fernando van Dilmah thee presenteerde in het InterContinental Amstel Amsterdam twee zeldzame en exclusieve theesoorten uit Sri Lanka aan: de Opata Estate Flowery Broken Orange Pekoe 1 en de Craighead Estate Fine Silver Tips. Culinaire pers en professionele theefanaten waren uitgenodigd om onder begeleiding van de familie Fernando de zeldzame thee te 'cuppen'. Hiermee werd op traditionele wijze getoond hoe de thee gezet en gedronken hoort te worden. Vervolgens werd een uitgebreide Royal Afternoon Tea geserveerd waar de 'Seasonal First Serve' en andere Single Estate theeën van Dilmah de gerechten begeleiden. Maître Sommelier Ronald Opten van sterrenrestaurant La Rive creëerde de Afternoon Tea en bedacht de zogeheten pairings.
Bekijk hier een filmpje van de lancering.