Tijdens de eerste beursdag van Gastvrij Rotterdam heeft Euro-Toques de Keltum Restaurantprijs uitgereikt aan Henk Markus van restaurant Het Ambacht in Heerenveen. Euro-Toques kiest jaarlijks het beste restaurant uit haar leden.
De andere genomineerden waren De Orangerie in Barneveld en De Oude Apotheek in Losser. Zij werden door de jury eveneens geprezen om hun vakmanschap binnen de doelstellingen van Euro-Toques. Een vakkundige jury beoordeelt de restaurants onder andere op het uitdragen van de Euro-Toques boodschap, het naleven van de Code van Eer, de puurheid van de keuken en het culinaire niveau van de keuken.