Souschef Keng Vichianrat van sterrestaurant La Rive in InterContinental Amstel Amsterdam is de winnaar van de Wynand Vogel Bokaal 2015.
Deze jaarlijkse kookwedstrijd vond maandag 9 februari plaats tijdens het HorecaEvenTT in Assen. Vichianrat werd door de jury onder leiding van Wynand Vogel geprezen voor zijn mooie creaties, waarbij de smaken de doorslag gaven om tot winnaar uitgeroepen te worden. Vichianrat was al eerder deelnemer aan de wedstrijd. Hij streed in 2011, 2012 en 2013 ook mee om deze bokaal.
Gouden Koksmuts
Keng Vichianrat begon 6,5 jaar geleden als aankomend chef de partie in de keuken van restaurant La Rive dat onder leiding staat van executive chef Rogér Rassin. In 2014 kreeg Keng Vichianrat de prestigieuze Gouden Koksmuts op de Horecava in Amsterdam.