Vanavond wordt tijdens het jaargala van AF&BM bekendgemaakt wie zich een jaar lang F&B Professional of the Year mag noemen. Imre Swaanswijk (Park Hotel Amsterdam), Maurice van Rossum (The Attention Group) en Elise Nouwens (Sofitel The Legend The Grand in Amsterdam) zijn de drie finalisten. De uitreiking van deze award is live via de Facebookpagina van AF&BM te volgen vanaf 21:45 uur.
De finalisten, die bekend werden gemaakt tijdens de Horecava, hebben zich eerder deze maand gepresenteerd aan de vakjury in Carré in Amsterdam. Deze bestaat uit juryvoorzitter en partner van Entree Magazine Maarten Wessels, Eric Andersen, Kim van Velzen, Frank Lindner en Tjeerd den Boer. Vorig jaar won Eric Andersen van NHTV in Breda de titel.
Noordwijk aan Zee
Het jaargala vindt plaats in Huis ter Duin en Breakers Beach House in Noordwijk aan Zee. Deze avond staat in het teken van de F&B Professional of the Year. Vorig jaar won Erik Anderson van NHTV Breda de titel en naar aanleiding daarvan zit hij dit jaar in de jury.
Netwerkplatform
De Association of Food & Beverage Management (AF&BM) is op 1 januari 1991 opgericht en heeft als filosofie: het creëren van een informatief netwerkplatform, waarbij het delen van kennis voorop staat. De AF&BM organiseert een aantal keer per jaar bijeenkomsten en events.