Bart van Berkel en Arne Ramak gaat het horecagedeelte opzetten van de Grand Theatre Boekhandel in Breda.
Dat schrijft BN DeStem. Boekhandel en horeca worden in dit pand gecombineerd. "We gaan het gefaseerd invoeren. Eerst gaan we zorgen voor hele goede koffie en vervolgens de zaak inrichten en een lunchkaart samenstellen met mooie producten. We gaan daarbij natuurlijk ook aansluiten bij thema's en activiteiten in de boekhandel", aldus Van Berkel.
Wijbar
Het horecagedeelte komt in en achter de voormalige foyer van het Grand Theatre. Op de eerste verdieping is een wijnbar gepland en buiten komt er een terras. In het pand komt alleen daghoreca. Zowel Van Berkel als Ramak blijven hun activiteiten doen vanuit hun eigen bedrijven.