SVH (Stichting Vakbekwaamheid Horeca) heeft een nieuwe huisstijl en positionering. Directeur Ricardo Eshuis vertelt wat de veranderingen precies zijn. “Over 2 jaar bedient SVH het volledige vakgebied van de horeca met examens en leermiddelen.”
Eshuis: “We hebben een nieuw logo en nieuwe slogan: SVH staat achter de Nederlandse horeca. Daarnaast is het bestaande leermiddelenaanbod op het gebied van Sociale Hygiëne, Leermeester en Horecaportier uitgebreid met examens, (digitale) leermiddelen en SVH Meestertitels. Bovendien hebben we een expertisecentrum opgericht. Hiermee gaan we activiteiten organiseren, zoals de SVH Horeca Roadshow en de Verkiezing Beste Leerbedrijf Horeca en vindt arbeidsmarktonderzoek plaats.”
Volledige vakgebied
De directeur laat bovendien weten dat er nu ook leermiddelen voor bedienings- en keukenassistent, basiskok en gastheer en -vrouw zijn. “Voor alle relevante functies ontwikkelt SVH door de branche erkende examens en diploma’s. Over 2 jaar bedient SVH het volledige vakgebied van de horeca met examens en leermiddelen, voor starters tot en met het hoogste niveau van vakbekwaamheid, de SVH Meesters.”
Zonder subsidie
Maar niet alleen de activiteiten van SVH zijn veranderd, ook de werkwijze is flink op de schop gegaan. Eshuis: “SVH is getransformeerd tot een creatieve, scheppende educatieve netwerkorganisatie die klantgericht en vraaggestuurd werkt. En dat zonder een cent subsidie. We werken nauw samen met partners uit het bedrijfsleven, onderwijs, brancheorganisaties en de politiek om kwaliteitseisen voor de branche vast te stellen en op basis daarvan examens en leermiddelen te ontwikkelen."
Hét kwaliteitskeurmerk
De veranderingen werden gisteren tijdens de SVH Meesterdag gepresenteerd. “We hebben er hard aan gewerkt om het onafhankelijke kennisinstituut SVH weer hét kwaliteitskeurmerk te maken voor iedereen die leert, werkt of opleidt in de horeca. Hier horen een nieuwe huisstijl en positionering bij.” Er verandert er overigens niks aan het doel van SVH, benadrukt Eshuis. “Dat is nog steeds het vergroten van de vakbekwaamheid en het verbeteren van de gastvrijheid in de horeca. Alleen de manier waarop we dat doen is nu drastisch veranderd.”
