Na een verbouwing van zeven maanden is Strandzuid, waarvan Michel Pais en Bram van Es eigenaren zijn, achter de RAI Amsterdam deze week heropend. Het oude complex bestaat nu uit één groot paviljoen aan de oostzijde van de vijver, verschillende kleinere paviljoenen en twee (vergrote) zandstranden.
Een van de belangrijkste nieuwe elementen van Strandzuid is The Restaurant. In de zuidelijke helft van het hoofdpaviljoen ligt het restaurant met een grote houten bar en een lang terras aan de oever. Hout, leer en warme tinten voeren de boventoon in het interieur. The Restaurant volgt de elementen ‘surf, turf and earth’ in het menu, waarbij gerechten ingedeeld zijn in de categorieën vis (surf), vlees (turf) of raw en vegan (earth).
Trouwen en dansen
Daarnaast zijn er meer nieuwe onderdelen bij Strandzuid. The Beach House is er voor meetings en in The Boat House kan getrouwd en gedanst worden. Aan The Jetty Bar en The Beach Bar kunnen gasten buiten drankjes bestellen en op het bierterras vinden gasten statafels met ingebouwde ice buckets. The Playground is het strijdtoneel voor potjes tafeltennis, een tafelvoetbaltoernooi, een rondje beachvolleybal, jeu des boules of sjoelen. De twee stadsstranden brengen onder de titel The Beach alles samen.
Geen zakelijke architectuur
ENZO architectuur & interieur maakte van Strandzuid een statement tegenover zakelijke architectuur van de congresgebouwen van de RAI. In het design werd gekozen voor de menselijke maat, schuine lijnen en donker hout. Strandzuid is daarmee een samensmelting van diverse sociale plekken, binnen en buiten, in verschillende sferen. Verscheidenheid en eenheid tegelijk. Het interieurdesign ligt in handen van de eigenaren in samenwerking met Barbara van Vliet en Anouk Solleveld.
Bali
Voor inspiratie en het overgrote deel van de meubels reisde Pais samen met Van Vliet af naar Bali. Surfinvloeden komen samen met strakkere houten elementen. Met veel planten en warme tinten blijft onder andere het grote hoofdpaviljoen altijd intiem. Juist ook bij minder weer – een belangrijke aanpassing ten opzichte van het voorgaande paviljoen. Toch is de uiterlijke transformatie van het stadsstrand niet de enige. Het paviljoen wordt geïsoleerd om geluidslekkage tot het minimale te reduceren.
