Dat SNCKBR, een horecazaak die onlangs aan de Amsterdamse Van Woustraat werd geopend, succesvol is blijkt wel: de 4 eigenaren openen deze zomer namelijk een tweede vestiging in Amsterdam.
De nieuwe SNCKBR komt aan de Kinkerstraat in de wijk Oud-West, vertellen de eigenaar Melle Schellekens, Marco van Velthooven, Sander de Klerk en Allon Kijl. "Het wordt zeker geen kopie, maar de basis van het concept blijft wel hetzelfde. We zjin op dit moment bezig met het op gang krijgen van alle verbouwingsprocessen. We hebben net de sleutel binnen en kunnen dus lekker aan de slag gaan."
Crowdfunding
Maar de ondernemers doen het niet alleen. Zo kunnen buurtgenoten, trouwe SNCK’ers en bewuste ondernemers allemaal founder worden van SNCKBR KNKSTRT.
Hun SNCKBR
“We zien hoe verbonden onze huidige gasten, en onze aankomende buurtgenoten, zich al voelen met het concept SNCKBR. In zo’n korte tijd! Wij willen ze daarom – naast grote horecainvesteerders – de kans geven om een FNDR van “hun” SNCKBR te zijn”, aldus Melle Schellekens. Geïnteresseerden kunnen voor een minimaal bedrag van 250 euro tegen een rente van 7 procent investeren in SNCKBR Kinkerstraat. Met een bedrag van 266.000 euro kan de verbouwing en de inrichting van de nieuwe vestiging worden gerealiseerd. De teller staat nu op 66.250,00 euro. Volgens de ondernemers van SNCKBR kunnen zij de investering binnen 5 jaar terugbetalen met een mooi rendement. Bovendien krijgen founders bij elk bezoek aan SNCKBR 10 procent korting.
Late night
Eerder lieten de 4 eigenaren aan Entree weten: “Onze naam doet misschien denken aan een traditionele snackbar met patat en kroketten, maar niets is minder waar. SNCKBR is namelijk een healthy food café waar we gezonde ontbijt-, lunch- en dinerproducten serveren. Denk aan een hamburger op speltbrood of friet van zoete aardappelen. Daarnaast kunnen gasten hier terecht voor een kop koffie of sapje en in de avonduren voor een cocktail.”