De online ideeëngenerator Gastronomixs stimuleert nu al 2 jaar de culinaire creativiteit van chefs op alle niveaus. De drijvende krachten erachter zijn Jeroen van Oijen en Inge Meijs.
In Entree Magazine een kennismaking met Gastronomixs. De aftrap van een structurele samenwerking waarmee we onze lezers willen verrassen en inspireren met bijzondere invalshoeken voor culinaire innovatie in de horeca.
“Creativiteit is het doorbreken van een denkpatroon: je moet door de muren die je om je heen hebt gebouwd.”
Verder lezen
Wil u verder lezen? Sluit dan nu een abonnement af en ontvang Entree het eerste jaar 11 keer voor slechts 39 euro.