Chef Michael Wolf heeft zijn restaurant Wolf Atelier in Amsterdam de afgelopen maanden flink verbouwd. Het nieuwe interieur is geïnspireerd op Oostenrijk.
De van oorsprong Oostenrijkse Michael Wolf begon een jaar geleden met zijn restaurant Wolf Atelier. Om zijn gasten een nog betere beleving te geven moest de inrichting volgens Wolf van het unieke pand nabij het Centraal Station in Amsterdam op de schop.
Oostenrijks
Het resultaat is een warme plek, dankzij de ruige betonnen vloer, de tientallen goudkleurige plafondlampen en het gebruik van messing en hout. "In Oostenrijk worden die materialen veel gebruikt en dat wilde ik terug laten komen in mijn restaurant. Het is toch mijn geboorteland", legt Wolf uit.
Oud Sluis***
Daarnaast zijn de bar en keuken zo aangepast dat het restaurant meer één geheel vormt. Michael Wolf werkte eerder bij Oud Sluis*** en Villa Joya**. Ook was hij 4 jaar verantwoordelijk bij Restaurant Envy.
