Restaurant Buurten aan de Burgemeester Reigerstraat in Utrecht is verbouwd. "De zaak was toe aan vernieuwing. We willen onze gasten weer verrassen."
De horecazaak is van horecaondernemer en KHN-voorzitter Utrecht Erik Derksen en zijn compagnon Bob Gijsberts . Volgens Derksen was alles in het voormalige Buurten op en daarom toe aan vernieuwing. "Na 7 jaar is het tijd voor een nieuwe look en feel. Dat betekent nieuwe vloeren, verlichting, meubilair en een compleet nieuwe bar", vertelt de ondernemer.
Spiegels
Het restaurant werd in 2 weken tijd voorzien van een nieuw interieur. Derksen vertelt dat Buurten veel warmer is geworden. "Met veel gebruik van (donker)groen, bruin en oranje. Ook hebben we veel gebruikgemaakt van spiegels om meer ruimte te creëren in de zaak. We hebben het vernieuwd, maar het Buurten-gevoel dat blijft."
Licht en geluid: DEP
Aannemer: Van Zoelen
Ontwerp Leban ontwerp
Architect: Bas Breure
Elektricien: Nieuwhoff de Rijk
