Grand Hotel Karel V in Utrecht onthult na afronding van verschillende renovaties een apart label voor de restaurants en evenementen: Karel 5 Gastro Bistro Events. De nieuwe huisstijl van het restaurant en de bistro kent een strak design en herkenbare iconen.
Chef Vito Reekers zwaait de scepter over de keuken en Johan Kragtwijk is maître-sommelier. Een aantal ruimtes is de afgelopen zomermaanden aangepast, verwisseld, verfrist en verfraaid. “Karel 5 staat voor gastro, bistro en evenementen”, begint hoteldirecteur Toon Naber. “Gasten die ons kennen zien ons als benaderbaar en gastvrij. Anderzijds weten we dat zo’n statig pand in de stad ook een zekere drempel heeft. Daarom hebben we besloten beide restaurants en alle mogelijkheden voor evenementen en groepsboekingen apart te positioneren.”
Hotelkamers
Naast de zalen hebben onder meer ook de hotelkamers van Grand Hotel Karel V een facelift gehad. Het hotel beschikt verder over middeleeuwse een hotelbar, een wellnesscentrum, 13 monumentale zalen en een grote binnentuin met terrassen.
