Utrecht krijgt er een boetiekhotel bij. In het monumentale Polman’s Huis, vlakbij de Utrechtse Domtoren, opent namelijk in 2018 een boetiekhotel met restaurant.
De Utrechtse horecaondernemers Dick Hoek en Willem Klaassen, ook verantwoordelijk voor het onlangs geopende Eye Hotel in de Wijde Begijnestraat en Ubica/Mother Goose Hotel aan de Gazenmarkt, hopen op een boetiekhotel met ongeveer 20 hotelkamers.
Klasse
“Het moet klasse krijgen, maar tegelijkertijd toegankelijk zijn voor iedereen”, vertelt Willem Klaassen. Het komende jaar worden de plannen verder uitgewerkt en de vergunningen geregeld.
Nieuw leven
Het neo-classicistische pand begon in 1865 als herensociëteit, werd daarna verenigingsgebouw en vervolgens een evangelische kerk. Toen het in 1985 als restaurant opende had het haast Parijse allure, die de laatste jaren wat verbleekte. De laatste jaren werd het dan ook steeds stiller in het Polman’s Huis. Voormalig eigenaar Eijrond besloot het uiteindelijk te verkopen aan Hoek en Klaassen die het historische pand graag nieuw leven inblazen. Sinds februari staat het pand leeg en totdat de verbouwing begint, wordt het pand ingezet voor tijdelijke evenementen.
Klassiek
Het is de bedoeling dat het Polman’s Huis in 2018 opengaat als ‘experience’-hotel met bar en restaurant. De klassieke elementen worden teruggebracht met een eigentijdse twist. De biljartzaal wordt hersteld en het gebouw wordt duurzaam. Aan de achterkant worden uitbouwtjes samengetrokken om de hotelkamers te realiseren.