Horecagroothandel Sligro heropent op maandag 14 november en dinsdag 15 november de vestiging in Rotterdam Spaanse Polder. Om dit te vieren geeft Sligro in samenwerking met Entree Magazine het magazine HorecaHelden uit.
HorecaHelden is een ode van Sligro en Entree aan de groot Rotterdamse horeca met verhalen over innovatieve concepten en horecaklassiekers en geeft een kijkje achter de schermen bij topchefs en horecaondernemers uit de Maasstad. Zo leest u bijvoorbeeld over de visies van horecatyconen Chiel Jongejan en Robbèr Willemsen en kan de lezer meespieken bij de geheime cocktailbar Dr. Natuurlijk ontbreken ook restaurant Dertien, de Euromast, de Markthal, Aloha, Mainport en Fenix Food Factory niet in het blad. En dit is slechts een tipje van de sluier, want er komen veel meer mooie horecazaken aan bod!
Feestelijke opening
Tijdens de feestelijke opening op 14 en 15 november vinden er onder andere op 3 podia kookdemonstraties plaats van Erik van Loo en Hans van Wolde, twee sterrenchefs die ook uitgebreid terugkomen in het magazine. Daarnaast kunnen bezoekers het assortiment proeven en bekijken. Wilt u meer informatie over de heropening in Rotterdam? Kijk dan op www.Sligro.nl/Rotterdam. Tijdens de openingsdagen is het magazine verkrijgbaar in de vernieuwde vestiging. Eerder maakte Entree het magazine HorecaHelden voor de nieuwe Sligro-locaties in Utrecht en Den Haag.