Er is een nieuwe categorie in het leven geroepen voor de Horecava Innovation Awards, die in januari 2015 worden uitgereikt op de vakbeurs Horecava. Het gaat om de categorie Digital & Social Media.
(Photo: SXC)
Onder de toegevoegde categorie vallen digitale producten, software en internetdiensten. Juryvoorzitter Hayk Simons: "De ontwikkelingen in de digitale wereld hebben ook grote invloed op de foodserviceindustrie. We merkten afgelopen edities dat er steeds vaker inzendingen op dit vlak werden aangemeld, vandaar dat we de categorie Digital & Social Media hebben toegevoegd."
Inzendingen
Een product of dienst inzenden voor de Horecava Innovation Awards kan tot 30 oktober. De jury maakt 18 november de nominaties bekend. Daaruit kiezen zij gezamenlijk de categoriewinnaars en een overall winnaar die op de eerste dag van de Horecava, 12 januari, hun prijs in ontvangst nemen. Ook wordt er een publieksprijs en de Karel de Vos award, de prijs voor de meest gastgerichte innovatie die de horecaondernemer ondersteunt in zijn bedrijfsvoering en wordt geproduceerd met respect voor mens, dier en planeet, uitgereikt.