Tijdens de Algemene Ledenvergadering van de AF&BM, die vandaag plaatsvond in het Koninklijk Instituut voor de Tropen, zijn twee nieuwe bestuursleden gekozen. Het gaat om Eric Andersen, docent aan NHTV Breda en F&B Professional of the Year 2015, en Vasfi Isitan, director of operations bij hotel De Ruwenberg in Sint-Michielsgestel. Henk-Jan Priem trad af als bestuurslid.
Isitan: "Een enorme eer om na zeven jaar lidmaatschap als bestuurslid gevraagd te worden. AF&BM is al zeven jaar lang voor mij een zeer inspirerend netwerk met goede bijeenkomsten. Ik kijk er naar uit om dit voort te zetten." Ook Andersen is blij met zijn nieuwe rol binnen het netwerk voor professionals uit de f&b-industrie: "Ik ben van plan om er veel energie in te steken en om me in te zetten om het ledenaantal op peil te houden. Na vijftien jaar lidmaatschap is het leuk om de AF&BM nu vanuit een ander oogpunt te bekijken en verder te ontwikkelen."
Trends en ontwikkelingen
De AF&BM (Association of Food & Beverage Management) is op 1 januari 1991 opgericht en heeft als filosofie: het creëren van een informatief netwerkplatform, waarbij het delen van kennis voorop staat. De vereniging telt inmiddels 115 leden. Voorzitter René Giel: "Jaarlijks organiseren wij vijf tot zes netwerkbijeenkomsten rondom een actueel en inspirerend thema. Door het bijwonen van de bijeenkomsten ontwikkelen de leden zich persoonlijk en kunnen ze trends en ontwikkelingen in de markt volgen. Daarbij is het altijd goed en leuk om met collega's ervaringen te delen. We sluiten de themabijeenkomsten altijd af met een netwerkborrel en -diner." Vandaag was de bijeenkomst in het Koninklijk Instituut voor de Tropen in Amsterdam. Het thema was gericht op het behouden van goed personeel, waarover in de aprileditie van Entree Magazine meer te lezen is.
Inspirerende locaties
Voor de themabijeenkomsten wordt altijd gekozen voor inspirerende en vernieuwende locaties die het thema versterken, aldus Giel. "Naast de themabijeenkomsten organiseren we jaarlijks het jaargala met de verkiezing van de F&B Professional of the year. En ieder jaar een Social Event: een trendreis naar een bestemming in binnen- of buitenland. Naast de leden heeft de AF&BM diverse partners. Twintig partners (sponsoren) die een jaarlijkse bijdrage betalen om ons netwerk te kunnen gebruiken. Dit zijn allemaal leveranciers van f&b-gerelateerde producten of diensten."