In de oude Prodentfabriek in Amersfoort is nieuw leven geblazen: restaurant Hoog Vuur heeft er zijn deuren geopend. Het fabriekspand is omgetoverd tot hip, industrieel restaurant waar de 3 houtovens letterlijk voor een warm welkom zorgen.
(Photo: Jim Ellam)
Weltevree Producs & Experience, verantwoordelijk voor het concept en design, ontwikkelde de horecazaak in samenwerking met De Nieuwe Stad om een nieuwe ontmoetingsplek te creeren voor terreingebruikers en andere bezoekers. De belevenis van stoken en koken staat er centraal. Om dit te optimaliseren zijn speciaal voor Hoog Vuur 3 grote, robuuste houtovens ontwikkeld.
Verder lezen
Dit artikel verscheen in het zomernummer van Entree. Nog geen abonnement? Sluit deze dan nu af en ontvang Entree het eerste jaar 11 keer voor slechts 39 euro.