Na verschillende horecaconcepten op luchthavens en stations opent HMSHost binnenkort voor het eerst 5 horecaconcepten openen in het stadscentrum. HMSHost ontwikkelde deze horecaconcepten voor de Stadskamer in Utrecht.
De Stadskamer is een nieuw gebouw dat door Klépierre, de Europese winkelcentrumspecialist, wordt gebouwd in Hoog Catharijne. Een gebied met de volledige focus op horeca. Het brede aanbod van eten en drinken creëert een uitnodigende sfeer voor gasten die hier kunnen ontspannen en rustig zitten of iets bestellen om mee te nemen.
Leon
De opening van 5 concepten in het centrum van Utrecht verloopt in twee fasen. In oktober 2017 zal HMSHost Leon openen, de ‘naturally fastfood’-keten uit Londen. HMSHost heeft dit concept in 2016 in Nederland geïntroduceerd.
Comptoir Libanais
Daarnaast opent er Comptoir Libanais. Deze bescheiden Libanese kantine serveert gezonde, eenvoudige Libanese gerechten in een authentiek, vriendelijk en kleurrijk design. Comptoir Libanais is in 2008 opgericht in Londen en heeft nu 17 restaurants in Engeland.
Burger Federation
Het derde concept dat in de eerste fase opent is Burger Federation, een eigen concept van HMSHost, met onder andere een vestiging in Designer Outlet Roermond. Dit concept speelt in op de vraag naar gourmet burgers van lokale en biologische ingrediënten geïnspireerd op internationale en lokale recepten.
Two Tiger
Begin 2019 zal de tweede fase zijn voltooid, met onder andere Two Tigers, waar een uitstekende mix van nieuwe en klassieke pan-Aziatische gerechten wordt geserveerd en Bistrot Bakery met een verscheidenheid aan rijke, authentieke smaken die dit het ideale concept maken voor mensen die echt geven om kwaliteit.
Thuishaven
Walter Seib, CEO van HMSHost International: “Het nieuwe winkelcentrum Hoog Catharijne met de Stadskamer zal het kloppende hart van Utrecht worden en een thuishaven voor winkelend Nederland. Wij zijn trots om met Klépierre samen te werken. Dit biedt ons de mogelijkheid om te laten zien dat wij de perfecte gastheer zijn, overal waar mensen onderweg zijn. Samen met onze strategische brand partners hebben we concepten ontwikkeld waar mensen zich thuis voelen en waar ze graag vertoeven.”