Speciaal voor Entree Magazine houdt Gustafson, een pop-up horecagelegenheid in het Amsterdamse Westerpark, een blog bij. Dit keer gaat het over het half jaarlijkse bestaan van Gustafson.
Afgelopen week was de presentatie van de kunstenaars en objecten die we het komende Amsterdam Light Festival gaan zien. Dezelfde gelegenheid waar exact een jaar gelden voor ons het Gustafson-avontuur begon met de uitnodiging om te pitchen op de ruimte die we nu kennen als Gustafson, een pop-up bar-restaurant op de Westergasfabriek. Een pop-upproject waarmee we nu over de helft zijn. Een pop-upruimte op een (evenementen)park waarvan bleek dat je zo’n park inderdaad moet zien als een strand, hollen of stilstaan. Want de afgelopen twee weken zijn werkelijk voorbijgevlogen. En, mooi om te zien, dat zie je terug in de recensies.
We zijn halverwege het project en dat moet gevierd worden. Alle partners waren uitgenodigd voor een borrel en dankzij het weer hebben we heerlijk genoten van de zon, biertjes van Brouwerij ’t IJ, de Viognier van Freerk van Icarius en vooral van veel goede gesprekken waarbij weer wat nieuwe lijntjes zijn gelegd tussen partners die elkaar nog niet persoonlijk kenden. Exact het doel van de bijeenkomst: met leuke mensen praten over nieuwe mogelijkheden. Het was zo gezellig dat er zelfs vergeten is foto’s te maken.
Reviews
Dan iets over hollen, stilstaan en reviews. De afgelopen weken waren hectisch: evenementen op het park, uiteindelijk best veel mooi weer en Gustafson wordt nu gevonden voor meetings, brainstormsessies, feestjes, presentaties en muziek. Kortom, van heel rustig tot werkelijk enorm druk. Daarop inspelen moeten we ook nog een beetje leren en het resultaat zie je terug in de reviews. Reageren op die reviews is standaard bij Gustafson: niet te vaak, wel als het nodig is, dat is de truck.
Toegeven
En dat is ook onze take-away van deze keer. Wees snel, eerlijk en genereus in je reacties op reviews en probeer de discussie bij een slechte review uit de openbaarheid te halen.
Het valt op dat tot nu toe slechts 1x iemand daadwerkelijk in is gegaan op het aanbod om terug te komen en gebruik te maken van hetgeen dat wij gratis aanboden als reactie op een (terechte) klacht. Kortom, je maakt een goede indruk bij de webbezoeker door echt te reageren op een reactie en uiteindelijk kost het toegeven dat er iets mis is gegaan (want waar wordt gewerkt vallen af en toe spaanders) veel minder dan echt slechte PR. Het oude gezegde “zie een klacht als een kans” gaat anno 2016 ook nog steeds op.
En dan even over dat Amsterdam Light Festival (als Gustafson allang de deuren heeft gesloten) gaan. Er zitten weer prachtige objecten en installaties bij.