In de kom van de snelwegen A16, A59 en A27, in het plaatsje Drimmelen, verrijst begin 2016 een enorm horecaproject: More-Itz. Entree sprak met initiatiefnemer Thomas Langerwerf, die samen met compagnon Myra Meijer werkt aan wat hij zelf 'een mondaine après-skihut' noemt, met 'het mooiste terras van Nederland'.
Als More-Itz in januari 2016 de deuren opent telt het pand 2 verdiepingen, met ruimte voor 550 couverts, meerdere buitenbarren, een buitenkeuken en een achttal openhaarden. Daarnaast wordt het horecabedrijf ook aantrekkelijk gemaakt voor de zakelijke markt: er worden 2 vergaderzalen gebouwd.
"We willen aantrekkelijk zijn voor een brede doelgroep," vertelt Langerwerf. "Zowel toeristen als zakenmensen moeten zich welkom voelen bij More-Itz, dat 's winters aanvoelt als een après-skihut en 's zomers bekendstaat als het mooiste terras van Nederland." Het restaurant bestaat uit 2 brasserieën, die 365 dagen per jaar tussen 09.00 uur en 24.00 uur geopend zullen zijn.
Omringd door water
More-Itz is aan 3 kanten omsloten door water. Het ligt zowel aan de rivier de Amer, de Biesbosch als de jachthaven van Drimmelen. Het terras is deels overkapt, en daardoor zowel in de winter als in de zomer aantrekkelijk om te verblijven. Langerwerf: “We durven te wedden dat het in de winter net zo gezellig is als in de zomer. Op het moment dat strandtenten sluiten, gooien wij de tent juist open.”
Architect: Bint Architecten
Licht, beeld en geluid: DEP